Páscoa sem culpa: Receita de brigadeiro de cenoura e de banana

Páscoa sem culpa: Receita de brigadeiro de cenoura e de banana

O chef Danilo de Araujo Salles Barbosa, da Sodexo, criou uma receita alternativa de brigadeiro para o cardápio da Páscoa. Abaixo, seguem duas receitas criadas em parceria com o Hospital Sabará, que trazem um toque de inovação e saúde para um dos doces mais amados pelos brasileiros. As receitas levam cenoura ou banana na composição, ajudando a incluir frutas […]

Páscoa acende alerta para crianças com diabetes

Para as quase 100 mil crianças e adolescentes com diabetes tipo 1 no Brasil, a Páscoa levanta dúvidas sobre o consumo de açúcar

O chocolate não precisa ser o vilão; veja como manter a tradição do feriado, com conhecimento, responsabilidade e acolhimento Marcada por ovos de chocolate, doces e encontros em família, a Páscoa é uma das datas mais aguardadas pelos pequenos. Mas, para as quase 100 mil crianças e adolescentes com diabetes tipo 1 no Brasil, segundo […]

Ovo de Páscoa na travessa: como fazer essa sobremesa deliciosa

Ovo de Páscoa na travessa: como fazer essa sobremesa deliciosa

Quer surpreender a família nesta Páscoa com uma sobremesa diferente, fácil de preparar e incrivelmente saborosa? O ovo de Páscoa na travessa é a escolha perfeita! Com camadas cremosas de chocolate, recheio generoso e aquele toque de carinho que só uma receita caseira tem, essa versão reinventada do clássico ovo vai conquistar todos os corações […]

Receita de Moqueca de peixe para Páscoa

Receita de Moqueca de peixe para Páscoa

Imagina uma moqueca de peixe bem suculenta, perfumada com leite de coco e azeite de dendê, colorida pelos pimentões e com aquele toque fresco de coentro finalizando…Essa receita é o tipo de experiência que envolve todos os sentidos. E o segredo para ela sair perfeita, do jeitinho que você merece, está na escolha da panela […]

Bacalhau confitado de Páscoa

Receita de Páscoa do bacalhau com tomatinhos cereja confitados e batatinhas douradas

Eduardo Duó, chef de cozinha e professor do Centro Universitário de Brasília (CEUB), ensina a receita que promete surpreender no almoço do domingo de Páscoa! Domingo, dia 20, é Páscoa, uma data simbólica do calendário cristão, marcada por almoço em família, com reflexões e uma mesa farta. Entre os pratos tradicionais para celebrar a data, […]

Bacalhau delicioso!

O bacalhau é um dos peixes mais consumidos na época da Quaresma

A Quaresma é época de incluir mais peixe no cardápio, e o bacalhau é uma das opções preferidas! A Quaresma é um período de quarenta dias que começa logo depois Carnaval e termina na Páscoa, e este ano compreende de 5 de março a 17 de abril. Para o cristianismo, é sobretudo uma época de […]