As festas de fim de ano são as mais especiais dos brasileiros, justamente pelas comidas saborosas e gostosas da ceia de natal
Com direito a bebidas, prato principal e sobremesas de dar água na boca
As festas de fim de ano são as mais especiais dos brasileiros, justamente pelas comidas saborosas e gostosas da ceia de natal! Confira:
Prato principal
Arroz natalino
Ingredientes:
- 500 gramas de arroz cozido
- 100 gramas de bacon
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 100 gramas de uvas passas pretas pequenas
- 100 gramas de uvas passas brancas pequenas
- 100 gramas de castanha de caju, cortadas ao meio
- 1 latinha de milho verde
- 1 colher de café de alho picadinho
- 300 gramas de peito de frango desfiado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de cheiro verde
- 1 cenoura cozida em cubos
- 100 gramas de vagem cozida e picadas
Modo de preparo:
Em uma panela aquecida, coloque o óleo e o bacon e refogue. Em seguida, adicione o caldo de galinha, o alho picadinho e continue refogando. Após isso, adicione o frango desfiado, a vagem, a cenoura e mexa. Junte o arroz cozido, mexa e, por último, adicione o cheiro verde. Monte em uma travessa e sirva.
Bebidas
Mojito sem Álcool
Ingredientes:
- 1/2 limão espremido
- 8 folhas de hortelã
- 1 garrafinha de água com gás (500ml)
- Adoçante estévia ou mel a gosto
Modo de preparo:
Coloque em um copo o suco de limão e a hortelã. Amasse bem as folhas para extrair o sabor. Acrescente a água gaseificada e o adoçante ou mel e mexa.
Cocktail Espumante
Ingredientes:
- 2 copos de suco de cranberry
- 2 copos de suco de laranja
- 1 copo de suco de limão
- 1 xícara de água com gás
Modo de preparo:
Coloque gelo no copo e acrescente os sucos. Misture até ficar homogêneo e acrescente a água com gás. Sirva em seguida.
Sobremesas
Rabanadas de panettone
Ingredientes:
- 1 Panettone de Frutas Wickbold
- 1 lata de leite condensado
- 1⁄2 lata de leite
- 3 ovos
- 80g de açúcar
- 15g de canela
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Corte o Panettone em fatias não muito finas e reserve. Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e os ovos. Passe os Panettones por essa mistura, deixe ficar bem molhadinho, escorra o excesso e frite por imersão. Retire da panela e deixe escorrer um pouco. Em seguida, salpique o açúcar misturado com a canela.
Panettone na chapa com sorvete e calda Seven boys
Ingredientes:
- 1 Panettone Gotas Sabor Chocolate Seven Boys
- 30g de manteiga
- 30 g de açúcar sorvete de creme calda de caramelo
Modo de preparo:
Corte o Panettone em fatias grossas e reserve. Na frigideira, coloque a manteiga, espere derreter e junte um pouco de açúcar. Coloque as fatias de Panettone, abaixe o fogo e depois de alguns minutos vire a fatia. Deixe dourar por mais uns minutos e retire Sirva imediatamente com uma bola de sorvete e calda de caramelo.
