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O Dia do Cacau é comemorado em 26 de março. A data celebra a importância do cacau, uma das culturas mais valiosas do Brasil, e destaca o papel dessa planta na economia, na gastronomia e na cultura mundial. Já imaginou esse bolo quentinho com a calda de chocolate escorrendo sobre ele. Essa delícia que nos faz ficar água na boca possui um preparo rápido, graças à Mistura para Bolo Renata Chocolate e conta com uma calda maravilhosa feita com leite condensado. Esse bolo chocolatudo fica sensacional e é a opção perfeita para o Dia do Cacau. Tá esperando o que para se mimar com ele hoje?
Ingredientes para o bolo de chocolate
Massa:
- 1 pacote de Mistura para Bolo Renata Chocolate
- Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras (chá) chocolate meio amargo picado
Cobertura:
- 2 caixas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo
Preparo do bolo de chocolate
1- Para a Massa:
Preaqueça o forno a 180ºC. Prepare a massa e asse o bolo, conforme as instruções da embalagem.
2- Para o Recheio:
Em uma panela média, junte todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo baixo. Cozinhe, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e encorpar levemente. Reserve e deixe esfriar.
3- Para a Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite. Misture até ficar um creme bem liso e homogêneo. Reserve.
4- Para a Montagem:
Desenforme o bolo quando estiver frio e corte ao meio. Adicione o recheio, tampe com a outra metade da massa. Espalhe a cobertura com uma espátula em todo o bolo. Sirva em seguida.
